مواد لازم كله جوش :

روغن ، تخم مرغ ، نمك ، پياز، برگ پياز، گوجه ، كشك، زردچوبه، گردو،

طرز تهيه :

كشك را با آب درون يك ظرف هم ميزينيم تا باز شود .درون قابلمه پياز وگوجه را تفت مي دهيم و گردو ، نمك و فلفل با تخم مرغ و همينطور كشك همراه با آب را به قابلمه اضافه ميكنيم تا مواد با هم مخلوط شوند پس از پختن تخم مرغ هاو جوشيدن كشك غذا آماده است . اين غذا ي خوشمزه را با سبزي خوردن مانند ريحان ميتوانيد ميل كنيد .